アボカドとタコのアンチョビソース炒め＆密閉容器で作り置き

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タコを使って今まで食べた事ないお料理をしたいな～、と
ネットでレシピを探すと、『タコとアボカドの炒め物』
なるものを発見！
アボカドはサラダなど和え物にして食べる事しかして
いないし、丁度、１個あるし・・・と作ってみることに。

オリジナルのレシピはお醤油ベースの味付けだったの
ですが、私はキューピーのアンチョビソースで炒めて
みました。

タコを先にオリーブオイルで炒めて火を通し、アボカドを
足してサッと火を通し、アンチョビソースをかけてサッと
火を通し、完成！！

キューピーのアンチョビソースは液体でパスタなどにも
使いやすいのでフィレではなく、こちらばかりを買って
います。
歯磨きのチューブのようなものに入っているペースト状の
ものも便利ですね。

塩気がかなり強いので、これだけで味がしっかり付き
ました。
温かいうちは「しょっぱすぎ？！」と思うくらいでも
冷めてみると丁度良い感じでした。

熟しきったアボカドを使ったので崩れて見た目がウ～ン
(-_-;)かもしれません・・・
お味はいけます、夜のうちに作ったので、お味見を
しながらワインを飲みたくなってしまいました(^_^;)