ウドと豚のピリ辛炒め弁当

ウドと豚のピリ辛炒め
玉子焼き
ひじき豆
茹でたスナップえんどう
プチトマト
七穀雑穀入りご飯おにぎり


ウドを酢水で灰汁抜きしたら胡麻油で炒めコチュジャンと
ハチミツを混ぜたものにあらかじめ漬けて下味を付けて
おいた豚肉も炒めました。

ウドを蕗に代えても美味しい組み合わせです♪

今日のお弁当箱は前の記事でもご紹介しています。

これは３／１３のお弁当なんです・・・
朝からWindowｓが立ち上がらず、リカバリする羽目になり
アップできずにいました。
リカバリしてセキュリティソフトを入れ更新プログラムを
ダウンロードして・・・何度も更新プログラムをダウンロード
して再起動をするので何時間も費やしたようです。
手間も時間もかかるし、もうご免です。
昨年もリカバリした気が・・・・と過去のブログを調べてみたら
なんと４月の頭にしていました！！
ハードディスクも関係あるのか、４月は運が悪いので
しょうか