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千切りキャベツの甘酢漬け&豚の生姜焼き丼弁当

2007.10.11
豚の生姜焼き丼(玉葱、ピーマン入り)
千切りキャベツ、ラディッシュ、シメジの甘酢漬け
プチトマト


前の晩はパスタにサラダ、疲れていて下拵えも無し、な
今日は丼弁当です。

豚の生姜焼きは定番の甘辛味、さっぱりするように千切り
キャベツはサラダではなく、軽く塩もみしてからサッと
甘酢に漬けました。

シメジはレンジでチン!してみましたが、嫌な香りもせず
いけました!


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あああ~、10月一杯は暇がありません~

紅葉を見ながら、のんびりしたい~
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