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ノンオイルの柚子胡椒ドレッシング

2006.3.24


豆アジの唐揚げ
卵焼き
人参ときゅうりの柚子胡椒ドレ和え
茹でアスパラ
ひじき豆
梅干
ご飯(五穀雑穀入り)


ネットをウロウロしていて見つけた柚子胡椒入りの
ドレッシングのマネッコをしてみました~。
オイルは使わず、柚子胡椒と純米酢を合わせて塩もみ
したお野菜にかけました。
甘みがなくてもツンとせず、美味しくいただけました!

子供達には柚子胡椒は辛すぎるので、同じく塩もみした
お野菜をマヨで和えてみました。
あまり偏食しない上の子は食べたけど、お野菜全般が
苦手な下の子は手をつけず・・・(^_^;)

好き嫌いが激しいと作る楽しみがチョット減ってしまい
ますね~(-_-;)
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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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