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豚と蓮根のきんぴら炒め

2006.1.26


豚と蓮根のきんぴら炒め
焼き鮭
ミートボール
塩もみセロリとツナのマヨ和え
インゲンのバターソテー
茹でブロッコリー
プチトマト
ご飯にゆかり



謝恩会の準備やらで慌ただしく、お弁当を作ってる余裕
が無い日が続いてました~。
後2ヶ月間は、この状態が続きそう・・・(T_T)

シンプルに蓮根だけで作るきんぴらも好きだけど豚肉と
炒めたのも美味しいですね!
蓮根は薄く切ると下茹で無しでも火が通りやすいので
常備しておくと使いやすいのもお気に入りです。

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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