ハロウインだし、かぼちゃ入り弁当

2006 - 10/31 [Tue] - 13:33

乾燥小エビと大根葉の炒り煮と五穀雑穀ご飯の炒飯
ほうれん草胡麻和え
焼いたウインナー
卵焼き
かぼちゃとピーマンの揚げ浸し
キャベツ・きゅうり・人参のドレッシング和え
プチトマト


夕べ作った『乾燥小エビと大根葉の炒り煮』、頂き物の
お醤油で作ったら、しょっぱすぎて誰も食べてくれず

そのままじゃなくて、ご飯と豚の切り落とし肉と共に
炒めてみたら丁度良い塩気になりました！
仕上げに黒胡椒をガリッと挽いて混ぜ合わせれば完成！

子供のお弁当用に買っている太いソーセージが半端に
残っていたので私のお弁当に。
寝かせないと蓋が閉まらないほどの大きさなんです。

お弁当作って、子供達を送り出して、前の記事でご紹介
しているかぼちゃペースト入りおからクッキーを焼き
記事をアップして・・・
今日は朝からフル稼働でした。

これを食べたら、ようやく一息つけます。

今日が１０月最後の日。
あと２ヶ月で今年が終わってしまうのですね〜。
年賀状作成、クリスマス、大掃除、お正月の準備など
ますます忙しい日々・・・

あと何個お弁当が作れるかな〜。