鰤の漬け焼き
ヤーコンのピリ辛炒め
赤・黄パプリカ、しめじの白醤油炒め
ひじき煮
レンジでチン！のブロッコリー（マヨ別添え）
七穀雑穀入りご飯
またまたヤーコンの季節となりました。
６本も貰ってしまい、どうしましょう・・・
千切りにして中華風サラダにして食べるのが一番好き
なのですが、今手元にあるのを腐らせずに食べきるには
どうしよう、と悩み決めたのがピリ辛炒め。
ヤーコン自体、甘みがあるので辛味とは相性がいいかも！
胡麻油でサッと炒め、お酒少々でのばしたコチュジャンで
サッと炒めて、なので時間もかからず、お弁当向きの
おかずになりました。
元々、生でも食べられるものなので短時間の加熱でいい
のが使いやすいです。
今日で１１月も終わり・・・あと一月で今年が終わりますね。
クリスマス、お節のメニュー、何も考えていないので
そろそろ決めないと・・・
年末年始の準備でお買い物に出る機会が増えるので
お弁当の更新は減るかも。
NoTitle
piko いろどり綺麗でとても体に良さそうだし
とっても美味しそうです。
お料理上手なんですね。思わずヨダレが・・
piko様
あやか 結婚してから毎日お料理するようになったのですが、最初は不慣れでも９年近く主婦やってると、なんとか様になってきまして・・・
新婚当初はレシピ本を大量に買い込み、それをお手本にアレコレ作っていましたが、この頃はブログを書く方が増えたお陰で、ネットでの情報の方が参考になっています。
piko いろどり綺麗でとても体に良さそうだし
とっても美味しそうです。
お料理上手なんですね。思わずヨダレが・・
piko様
あやか 結婚してから毎日お料理するようになったのですが、最初は不慣れでも９年近く主婦やってると、なんとか様になってきまして・・・
新婚当初はレシピ本を大量に買い込み、それをお手本にアレコレ作っていましたが、この頃はブログを書く方が増えたお陰で、ネットでの情報の方が参考になっています。
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