肉豆腐の煮汁で煮たすき煮（下のご飯は五穀雑穀入り）
紅生姜
玉子焼き
人参とピーマンの簡単ナムル風
きゅうりのゆかり和え
ラディッシュ甘酢漬け
昨晩のメニューの一つだった肉豆腐の煮汁に三温糖と
お醤油を足して更に甘辛くし、スライスした玉葱と生姜
少々を５分ほど煮込みました。
お肉は硬くならないように最後に入れサッと煮ました。
揚げ物や油が多めのお料理は胃が辛い時期になって
きました。
ど〜も湿気が苦手なタイプのようで、この時期から９月
くらいまで体調がスッキリしない日が増えます・・・
シャワーの後、ベランダに出て呑む冷えたビールが
美味しいのは嬉しいのですが
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