お蕎麦（刻み海苔、万能ネギ）
卵焼き
天ぷら（人参、インゲン）
炊き合わせ（海老、蕨、百合根、かぼちゃ）
ほうれん草胡麻和え
昨晩、急に友人を招くことになりました。
お昼時だし、洋風にしようか、和風にしようか・・・
急に決まった事なので、おもてなし用のお買い物をして
おらず、あるもので考えねばならず・・・
小林カツ代プロデュースの、このお重を買った時から
いつかはやってみようと思っていた蕎麦弁当を作って
みました。
天ぷらは、お蕎麦のおつゆに付けて食べてもらいました。
食べ終わったらコーヒーとお菓子でお喋り、なので量は
少なめにしたかったのですが、このお重、意外と量が入り
思ったより沢山の量が必要となりました。
こんな風に２段に重ねて出し
蓋を開けた所
上の段は向かいに置く予定でした
麺つゆが入っている入れ物はレンジで燗が出来るものです。
２個セットだったので、一つは燗酒専用、もう一つは麺つゆ
専用にしています。
これは、お正月に活躍しました。
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