『つくばね』という植物の実を塩漬けにした後
瓶詰めにしているのだそうです。
開けてみると、酢漬けのような香りがしました。
昨年は、なかなかコレが見つからなくて心残りだったの
ですが築地には、しっかりとありました♪
大型スーパーには無くても大きなデパ地下なら売って
いるのでしょうか・・・
もう年内はデパ地下に行けなさそうなので確認
できません〜。
検索しても引っかからず、通販では買えないのかな？と
諦めかけていたら、検索キーワードをチョット代えると
料亭などの業務用食材や、あしらいを通販している
会社を見つけました！
配達が間に合わないと、お正月に使えないな〜、と
頼まずに築地に買いに行きましたが、余裕をもって
前もって注文できるなら便利かも。
共栄食品オンラインショッピング
http://kyoei-foods.shop-pro.jp/
料亭食材通販
http://www.sparklingsite.co.jp/syokuzai/index.htm
コレは笹の葉かな？？？
商品名が書いてないので・・・
これらは１００枚単位で売っているのが殆んどなので
絶対使い切れないよね〜、と迷ったのですが・・・
実家に分けて、なるべく無駄が出ないようにします。
葉らんのパックもあったけど２００枚入りだったので
見送りました。
近所のスーパーの物よりも大きくて、２個で５００円
なら買い！
ほかに、山葵、羽子板の形の蒲鉾、するめいかなどを
買いました。
蟹やイクラ、数の子、マグロなども沢山売っていました
が、これらは毎年、年末になると実家から送られてくる
のでウチは買いませんでした。
年末は慌ただしいのでチョット豪勢な魚介で簡単鍋や
丼で済ますからなのですが・・・
和風の食器や調理道具などもあるお店もあるので
場外市場だけで大抵のものは揃ってしまいそうな
位でした。
○おまけ○
築地の場外市場で買ったものではありませんが、おせちの
あしらいに使うために買ったものです。
コレは若い瓢箪の実を漬けたものです。
以前、関越道の高坂ＳＡで見かけたので買ったの
ですが、これは東名高速下りの海老名ＳＡで
買いました！
癖が無いので案外美味しいですよ。
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大抵のあしらいはネット通販で購入できるようですが
クリスマスが終わって買出しやお掃除に気を取られて
いたら注文するのをすっかり忘れておりました・・・
検索してみると築地の場外市場は一般の人でも気兼ね
なくお買い物ができ、量は場内のものよりも小分けに
なっている、という情報を掴んだので車で向かいました。
地下鉄の駅が近くにあるようですが築地の市場のすぐ
側に区営の駐車場があるので車を使いました。
子供達が帰りに歩きたがらないと困るし、持ち帰る
荷物の事も考えると・・・
荷物に関しては宅配便の受付所があったので問題
ありませんでした。
区営の駐車場は３０分で２００円、という良心的な
お値段です、利用するのもお奨め。
首都高都心環状線の汐留出入口を下り、新大橋通りを
晴海通りに向かっていくと左手に国立がんセンター
中央病院が見えてきたな〜、と思うと右手に築地川
第一駐車場が見えてきます。
でも、新大橋通りからは入場できないようになっている
ようです。
駐車場から晴海通りに向かう通りはお店が沢山、人も
沢山で、かなり賑わっていました。
この交差点を右折し、晴海通りに入ります。
築地六丁目、という交差点だったかな？
（うろ覚えでスミマセン）
ソコを右折すると、左手に神社（波除神社）が見えて
くるので右に曲がれば左手に駐車場の入口があります。
（築地川第一駐車場です）
詳しい事はコチラを。
築地門跡会のサイト
http://tsukiji-monzeki.com/pc-top.htm
築地場外市場
http://www.tsukiji.or.jp/
この奥右手に築地川第一駐車場の入口がありましたが
出口は直接新大橋通りに出られるようになっていました。
サイトのマップを見ていただければ分かると思いますが
かなりの数のお店が入っています。
ですが、一店舗は小規模なので１時間くらいで見て
回れます。
まずは腹ごしらえ、とお寿司屋さんへ。
子連れなので、そこそこのお店でも十分、と入ったのは
『すしざんまい本店』。
３階席まであるので回転が良く、ピークタイムだった
のに長時間待たずに入ることが出来ました。
このお店の驚くべき点は『２４時間営業』ということ！
駐車場も２４時間ですし、気軽に食べられます。
廻るお寿司では無いので注文書に食べたいネタの数を
記入して店員さんに渡す手間はあります。
でも、ここの良い点は半貫（１個）ずつ自由にオーダー
出来る所かも。
くるくる寿司だと１皿に１貫（２個ずつ）乗ってくる
ことが多いので食べたいネタが全部食べきれない内に
満腹になってしまっていたのですが、ここなら、その
心配無し。
シャリが気持ち少なめなので一口で食べられるのも
お気に入り♪
噛み切らないと食べられないお寿司は、私は、できれば
避けたい方です。
大騒ぎするのは、どうかとも思いますが銀座の名店
みたく気が張ることもないので家族連れにはお奨め！
大通り沿いには立ち食いの丼もの屋さんやラーメン屋さん
などもあります。
なぜか、こちらも、とっても美味しそうなんです♪
お寿司にしようか、立ち食いにしようか、真剣に
悩んじゃいます。
食べ終わったら、念願のお買い物。
平日なのに、人は多いです。
迷子にならないように気を使っていたので全部の
お店を丹念に見て回ることは出来なかったのですが
お目当てのものは殆んど買うことに成功♪
帰りは、駐車場近くのコーヒー店で淹れたてのコーヒーを
飲んで、くつろいでから帰宅しました。
次は買ったもののご紹介です！
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クリスマスが終わって買出しやお掃除に気を取られて
いたら注文するのをすっかり忘れておりました・・・
検索してみると築地の場外市場は一般の人でも気兼ね
なくお買い物ができ、量は場内のものよりも小分けに
なっている、という情報を掴んだので車で向かいました。
地下鉄の駅が近くにあるようですが築地の市場のすぐ
側に区営の駐車場があるので車を使いました。
子供達が帰りに歩きたがらないと困るし、持ち帰る
荷物の事も考えると・・・
荷物に関しては宅配便の受付所があったので問題
ありませんでした。
区営の駐車場は３０分で２００円、という良心的な
お値段です、利用するのもお奨め。
首都高都心環状線の汐留出入口を下り、新大橋通りを
晴海通りに向かっていくと左手に国立がんセンター
中央病院が見えてきたな〜、と思うと右手に築地川
第一駐車場が見えてきます。
でも、新大橋通りからは入場できないようになっている
ようです。
駐車場から晴海通りに向かう通りはお店が沢山、人も
沢山で、かなり賑わっていました。
この交差点を右折し、晴海通りに入ります。
築地六丁目、という交差点だったかな？
（うろ覚えでスミマセン）
ソコを右折すると、左手に神社（波除神社）が見えて
くるので右に曲がれば左手に駐車場の入口があります。
（築地川第一駐車場です）
詳しい事はコチラを。
築地門跡会のサイト
http://tsukiji-monzeki.com/pc-top.htm
築地場外市場
http://www.tsukiji.or.jp/
この奥右手に築地川第一駐車場の入口がありましたが
出口は直接新大橋通りに出られるようになっていました。
サイトのマップを見ていただければ分かると思いますが
かなりの数のお店が入っています。
ですが、一店舗は小規模なので１時間くらいで見て
回れます。
まずは腹ごしらえ、とお寿司屋さんへ。
子連れなので、そこそこのお店でも十分、と入ったのは
『すしざんまい本店』。
３階席まであるので回転が良く、ピークタイムだった
のに長時間待たずに入ることが出来ました。
このお店の驚くべき点は『２４時間営業』ということ！
駐車場も２４時間ですし、気軽に食べられます。
廻るお寿司では無いので注文書に食べたいネタの数を
記入して店員さんに渡す手間はあります。
でも、ここの良い点は半貫（１個）ずつ自由にオーダー
出来る所かも。
くるくる寿司だと１皿に１貫（２個ずつ）乗ってくる
ことが多いので食べたいネタが全部食べきれない内に
満腹になってしまっていたのですが、ここなら、その
心配無し。
シャリが気持ち少なめなので一口で食べられるのも
お気に入り♪
噛み切らないと食べられないお寿司は、私は、できれば
避けたい方です。
大騒ぎするのは、どうかとも思いますが銀座の名店
みたく気が張ることもないので家族連れにはお奨め！
大通り沿いには立ち食いの丼もの屋さんやラーメン屋さん
などもあります。
なぜか、こちらも、とっても美味しそうなんです♪
お寿司にしようか、立ち食いにしようか、真剣に
悩んじゃいます。
食べ終わったら、念願のお買い物。
平日なのに、人は多いです。
迷子にならないように気を使っていたので全部の
お店を丹念に見て回ることは出来なかったのですが
お目当てのものは殆んど買うことに成功♪
帰りは、駐車場近くのコーヒー店で淹れたてのコーヒーを
飲んで、くつろいでから帰宅しました。
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