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お弁当にも便利！ミニミニ調味料
かなり前に、ユニオン（神奈川ローカルだったらゴメン
ナサイ）で買ったものだと思います。
タバスコは３．７ｍｌ、ブラックペッパーは１０ｇ。
右のは前の記事にも登場した７０．８ｇのもの。
一番左のメープルシロップはカナダのお土産として
頂いたものです。
大きな瓶でド〜ンと頂くよりは、この位のサイズを一杯
の方が我が家は嬉しい♪
パンケーキは勿論、バニラアイスにかけたり、トーストに
かけたりプレーンヨーグルトに入れたりもしています。
バーベキューや少人数家族向け？やや少量パックのスパイス
輸入食材店でお買い物していて見つけました！
一番右のものが、大抵のスーパーに置いてあるサイズ
（７０．８ｇ）で、小さめのものは３０ｇです。
一番左のはナンプラー、６０ｍｌで、やや少量だし
１００円で購入。
毎日のようにエスニックや洋風のお料理を頂く家庭
なら大きめサイズでも使い切れるのが早いけど、私は
和洋中なんでも作るタイプなので（上手なワケでは
ありませんが）、なるべく小さめのものを買うよう
心がけてます。
今度はコチラのサイズを買います。
実家のお庭で炭をおこしてバーベキューをやることに
なり、これらや柚子胡椒、スイートチリソース、タバスコ
など親世代では使うことの少ない調味料を持って行き
ました。
『クレイジーソルト』ではなく、お塩抜きの『クレイジー
ペッパー』のみを常備しています。
夫が塩分を控えているので、この方が使いやすくて。
色んなスパイスが入っているで味にアクセントを
付けたい時に便利です。
お肉は鶏もも、豚、牛と揃えましたが、鶏は柚子胡椒や
スイートチリ、豚はナンプラーやタバスコを足した
焼肉のタレ、牛は岩塩とクレイジーペッパーをたっぷり
振ったものがお気に入り♪
いつものお肉でも、炭で焼くと柔らかい（特に鶏！）
ので、月に１回くらいはお庭で焼きたくなります。
子供達が噛む事が上手になってきたので、バーベキューの
回数を増やせそうです。
