初午にちなみ、お稲荷さん弁当

お稲荷さん（中はシンプル酢飯）
紅生姜
肉団子（中華風）
たらの芽のてんぷら
卵焼き
ひじき煮


今日は『初午』、各地の稲荷神社さんではお祭りがある
ようですね。

お稲荷さんに供えるあぶらげにちなみ、稲荷寿司を
詰めました！

関東で売っているお稲荷さんの中身は具ナシの酢飯が
多いのですが、関西では具入りの物もあるとか？
時間に余裕があったら、具を入れてたのも作ってみたい
です〜。

えびす講や初午は地味〜な存在のようで、言われるまで
気付かないことも多いですね〜(^_^;)
農村部では知っている方は多いみたいですが。
私自身、そういうのがあるのを知っていても詳しくは
分からなくて、子供に説明する為に調べる事も度々
です・・・
出来る限り、次の世代に教えていきたいです。